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Cozinhar da Alma... Para a Alma!

Entre tachos e panelas! 🌟

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19
Ago16

Bifes de Peru recheados

LadyVih

Sem Título (1).jpg

Uma receita para aqueles dias em que não há muito tempo para fazer o jantar...

 

Ingredientes:

-4 bifes de perú

-alhos

- tomate em pasta

-pimenta, sal, mostrada, molho inglês, azeite

-4 fatias de queijo

-fatias de fiambre

 

Preparação:

 -Temperar os bifes com o sal, pimenta e molho inglês. Rechea-los com queijo e fiambre, "enrola-los" e fecha-los com um palito. 

-Numa frigideira, colocar um fio de azeite com os alhos e 2 colheres de sopa de tomate. Juntar os bifes e colocar 2 colheres de mostarda por cima.

-Deixar os bifes ficarem douradinhos e servir com o que mais gostarem.

 

Neste caso, para servir, usei as bolinhas de batata frita com puré de batata por dentro compradas no pingo doce. são muito boas! e coloquei um bocadão de ketchup por cima (sim, eu sei que faz mal...)

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