Saltar para: Post [1], Comentários [2], Pesquisa e Arquivos [3]

Cozinhar da Alma... Para a Alma!

Entre tachos e panelas! 🌟

Cozinhar da Alma... Para a Alma!

Entre tachos e panelas! 🌟

09
Dez15

Licor de Romã

LadyVih

roma.jpg

Já é tradição fazer este licor na época das romãs. 

Este ano tive um bónus pois o pai até me descascou umas romãs de propósito... Embora não possa sequer beber, lá fez esse mimo á filha mais velha!  Confesso que odeio descascar romãs por isso este ano ainda soube melhor fazer o licor! 

O que costumo fazer é muito simples... meio kg de açucar amarelo para 1 litro de aguardente e muiiita romã. O ano passado meti menos romãs e ficou um pouco amargo, pelo que este ano foi o dobro! A verdade é que até a cor ficou mais apelativa...Depois, durante mês e meio, mexer o preparado todos os dias. Dá trabalho, eu sei! Mas compensa... No fim toca a engarrafar o preparado todo passadinho. E ir abanando as garrafas! Durante um tempo faço isso dia sim e dia não. Depois só quando vir que é necessário é que faço o mesmo.

 Sei que dá trabalho pois é algo que se tem de fazer todos os dias... Mas acreditem que fica um mimo! E nada é melhor do que licores caseiros! 

Para o ano faço de amora! Estive para fazer este ano mas com o acidente não consegui... para o ano! 

12 comentários

✎ Comentar post

Sobre mim... ☆

Subscrever por e-mail

A subscrição é anónima e gera, no máximo, um e-mail por dia.

Arquivo

  1. 2016
  2. J
  3. F
  4. M
  5. A
  6. M
  7. J
  8. J
  9. A
  10. S
  11. O
  12. N
  13. D
  14. 2015
  15. J
  16. F
  17. M
  18. A
  19. M
  20. J
  21. J
  22. A
  23. S
  24. O
  25. N
  26. D

Bloglovin'