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Cozinhar da Alma... Para a Alma!

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22
Jul15

Pernas de Frango...

LadyVih

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Adoro estas perninhas... E são tão simples de fazer! 

Deixei-as um bocado em sal, pimenta, meia lata de cerveja e sopa de cebola para ganhar gosto e molho inglês. Depois refoguei cebola e alho, juntei o resto da cerveja e polpa de tomate. Cozi as pernas de frango um bocado, retirei do lume. Juntei 3 tomates pelados, um bocadinho de vinho do porto e whisky. Triturei e voltei a juntar as pernas de frango até ficarem tenras... NHAMI! 

 

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