Estou a participar num concurso para conseguir uns utensílios para poder fazer os meus bolos. Será que, quem tem facebook, poderia ir AQUI e colocar um "gosto" no meu bolo e na página?
Agradecida... (é que a porra dos utensílios são caros e faziam-me gastar metade do tempo a fazer os bolos...)
Um dos pratos que mais vezes faço é esparguete à carbonara... Esta receita é adaptada à do meu melhor amigo (que cozinha muito bem!)
Ingredientes:
-2 pacotes de natas light
-2 ovos
-bacon aos cubos ou tiras
-cogumelos
-milho
-massa
-queijo
-azeite
-sal
-pimenta
-orégãos
-Cozer a massa.
-Numa frigideira colocar um fiozinho de azeito (pouco porque a gordura do bacon vai ajudar) e fritar o bacon.
-Juntar os cogumelos e deixar ganhar cor. Só depois adicionar o milho.
-À parte fazer o molho. Juntar as natas com os 2 ovos, bater muito bem. Temperar com o sal, pimenta e orégãos. Juntar o queijo ao molho e envolver muito bem.
-Adicionar a massa cozida ao preparado na frigideira e envolver bem
-Colocar o molho e mexer até este solidificar um pouco.
Como não sou naaaada gulosa, no fim ainda adiciono queijo no prato. Os ingredientes vou variando. Às vezes faço com frango ou o que tiver em casa.
Das coisas mais fáceis de se fazer e mais saborosas... Vamos a isso?
Ingredientes:
-Tomates
-Queijo ralado
-Atum
-Cogumelos
-Farinheira
-Oregãos
-Azeite
-É simples e rápido. Basta cortar a parte de cima dos tomates retirar o interior.
-Depois recheiem como quiserem.
-Para uns coloquei cogumelos, atum e queijo e em outros coloquei a farinheira, o queijo e os cogumelos.
-Por cima coloco ainda mais queijo e polvilho com oregãos e um fio de azeite. Coloquei numa travessa tapado com papel de aluminio e levei 20minutos ao forno a 180º. Depois retirei o papel e deixei dourar.
-Servi com massa com cogumelos.
Tão simples. Tão bom! É optimo para se fazer para os amigos num dia com pouco tempo para a cozinha.