Lasanha de Frango
~Uma das coisas que gosto de fazer quando cá vem gente a casa é Lasanha de Frango. Não custa muito a fazer e hoje em dia há até muitas facilidades.
Ingredientes:
-peitos de frango-1 cebola
-dentes de alho
-1 lata de tomates pelados-cogumelos, milho (o que gostarem de acrescentar)
-óleo, pimenta, vinho branco, sal, água, molho inglês
- caixa de folhas de lasanha (uso Pingo doce daquela que não precisa de ser pré-cozida)
-1 pacote de molho bechamel
-queijo ralado
Preparação:
-Coza os peitos de frango em àgua temperada ao seu gosto e desfie-os.
-Pique a cebola e os alhos e refogue.
-Juntar o vinho, os tomates e temperar. Desfazer tudo até o molho ficar bem liquido. (Eu costumo acresentar ainda preparado de lasanha da Knorr para dar mais gosto, como se estivesse a temperar)
-Juntar o frango ao molho, os cogumelos e o que quiserem colocar com a carne (costumo usar milho também, por exemplo. Mas tenham cuidado com a cozedura de cada ingrediente.).
-Num tabuleiro de ir ao forno forre com folhas de lasanha, uma camada de carne e o bechamel (costumo misturar um pouco de queijo ao bechamel e às vezes até requeijão). Repetir até acabar a carne e terminar sempre com folhas de lasanha, depois bechamel e queijo ralado.
-Levar ao forno até gratinar.
E... Bom apetite! 
