My Cookie Dough

 Há uns meses atrás eu e o Marco fomos á Pizza Hut e no fim, quando nos perguntaram se queríamos sobremesa, aconselharam-nos a "cookie dough"... Ficamos rendidos! Entre a massa mal cozida, as pepitas de chocolate, os gelados e o molho de chocolate quente nem sei o que preferi! É uma sensação de frio/calor na boca que anima a alma!

Ingredientes:

-110g açucar amarelo
-115g margarina
-150g farinha
-1 bocadinho de essência de baunilha
-Pepitas de chocolate 

-Ás vezes ainda coloco um ovo... se vir que está muito mole coloco mais manteiga e açucar (Depende  dos gostos)

-Gelados (os que mais gostarem)

-Chocolate para derreter (ou podem usar topping, eu prefiro derreter!)

É muito simples...Juntar a farinha e o açucar enquanto a margarina derrete. Depois juntar a margarina e de seguida a baunilha a gosto. No fim é só colocar as pepitas e levar ao forno o tempo que achar melhor. Eu costumo deixar só torrar um bocadinho mas deixar molinho na mesma. Deixo arrefecer 1 ou 2minutos e coloco o gelado e o chocolate derretido por cima. 

Há ainda quem goste de comer esta massa de "cookie dough" crua. Confesso que nunca provei mas tem bom aspecto! Há quem faça bolachinhas também com ela mas eu prefiro assim, uma bolacha gigante  mal cozida!  Fiquei super fã desta receita. É simples, quentinha para esta época embora seja um bocado calórica.

Eu adoro comer gelado no Inverno e esta é uma boa desculpa para juntar algo frio com algo quentinho...