Das coisas mais fáceis de se fazer e mais saborosas... Vamos a isso?
Ingredientes:
-Tomates
-Queijo ralado
-Atum
-Cogumelos
-Farinheira
-Oregãos
-Azeite
-É simples e rápido. Basta cortar a parte de cima dos tomates retirar o interior.
-Depois recheiem como quiserem.
-Para uns coloquei cogumelos, atum e queijo e em outros coloquei a farinheira, o queijo e os cogumelos.
-Por cima coloco ainda mais queijo e polvilho com oregãos e um fio de azeite. Coloquei numa travessa tapado com papel de aluminio e levei 20minutos ao forno a 180º. Depois retirei o papel e deixei dourar.
-Servi com massa com cogumelos.
Tão simples. Tão bom! É optimo para se fazer para os amigos num dia com pouco tempo para a cozinha.
É uma receita bastante simples, rápida e podemos misturar os legumes que quisermos ao preparado do bacalhau (convém é termos em atenção se precisam de ser cozidos primeiro).
Ingredientes
-Bacalhau desfiado previamente cozido em leite
-1cebola
-4dentes de alho picados
-1 folha de louro
-azeite
-cenoura ralada
-batatas cozidas às rodelas
-Sal e Pimenta q.b.
-bechamel ( ou natas light)
-queijo ralado
-Fazer um refogado com a cebola, alho, louro e cenoura no azeite... Temperar com pimenta e sal. Colocar, no meu caso, o bechamel, no preparado e envolver tudo muito bem.
-Colocar as batatas cozidas às rodelas por baixo num pirex de ir ao forno. Por cima colocar a mistura feita com o bacalhau e o queijo ralado. Ir ao forno 20minutos a 180Cº.
É uma receita que uso para jantares com amigos pois dá para fazer em grandes quantidades e, acompanhado por uma salada, fica sempre bom!
É optimo para se fazer para os amigos num dia com pouco tempo para a cozinha. 
